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玉米新鲜好吃的做法:在家里简单做个玉米烙吧

时间:2019-05-23 16:58:37  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
这几天超市的玉米很新鲜,于是六和义大厨就买了一大袋子回来吃,玉米作为一种常见的杂粮,可蒸可煮可炒,滋味鲜甜,每天早上煮一根当早饭吃都很是饱腹。但是玉米如果你只知道水煮,那可就真是暴殄天物了,新鲜的甜玉米裹上淀粉用油一炸,香酥可口,让人忍不住吃了一块又一块。
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原料:玉米、食用油、白砂糖
  1. 选新鲜的甜玉米,剥皮洗净
  2. 玉米放入清水中大火煮十分钟
  3. 用刀或者家用脱粒器将玉米粒脱开
  4. 在玉米粒上撒适量淀粉,晃动让玉米粒均匀的裹上一层淀粉
  5. 平底锅放油,烧热后大火转小火倒出一些油,仅留下底油备用
  6. 玉米粒放入锅中,用菜勺子摊平,小火慢煎五分钟
  7. 将剩下的油倒入锅内,小火转中火,盖上盖子炸三分钟左右
  8. 关火,将锅内的油沥出
  9. 凭个人喜爱添加白砂糖和巧克力碎在上面即可
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