六和义_坚守品质/塑造品味/高品质快餐引领者

努力打造中国高品质快餐品牌/订单热线:400-6666-796/18055198193
当前位置: 安徽六和义快餐有限公司 > 快餐资讯 > 快餐资讯 > 美味鲜美口感细嫩的白斩鸡做法,超级简单一看就会!

美味鲜美口感细嫩的白斩鸡做法,超级简单一看就会!

时间:2019-05-05 17:29:32  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
夏天总是想吃的冰冰凉凉,不仅是蔬菜,清凉舒爽的肉食也会让人胃口大开,今天六和义大厨准备教大家做一道美味的白切鸡。白切鸡又叫白斩鸡,是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种,口味鲜美爽口,不柴不腻,做法没有什么难度,下酒下饭都非常的美味哦~
\
原料:三黄鸡、小葱、生姜、大蒜,蚝油、生抽、辣椒油、胡椒粉、麻油
  1. 三黄鸡解冻,剁成大块备用
  2. 把鸡反复清洗,从肚子处一切两半
  3. 鸡内脏也清洗干净,撕掉大块鸡油备用炒别的菜
  4. 小葱切末、大蒜切蒜泥,生姜切成片
  5. 锅内放入水烧开,放入鸡内脏和姜片,倒适量料酒煮五分钟
  6. 再放入三黄鸡煮十五分钟
  7. 关火后盖着盖子焖十五分钟
  8. 捞出三黄鸡和鸡内脏放入冰箱冷藏一会,取出后切成大块
  9. 调料碗中放适量姜末、蒜末、葱末、两勺蚝油、一勺生抽、一小勺辣椒油、一小勺胡椒粉、一勺麻油、搅拌均匀做成调料汁
  10. 摆盘,鸡块蘸汁吃,味道非常鲜美~
 
六和义每日更新食谱,敬请关注!
\




上一篇:香蕉这样做,酸甜软糯,好吃到一大盘子都不够分的!

下一篇: 立夏吃什么养生?这几道美味的菜肴立夏一定要吃!

在线咨询

微信客服

18955182851